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「我が家の合わせ府中味噌」の開発

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  • 「我が家の合わせ府中味噌」の開発
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●クライアント
府中商工会議所
●提供サービス
商品開発コンサルティング
●概要
府中味噌の認知度向上のための、商品開発とプロモーション活動。 味噌に対する市場調査を実施し、その結果を基に、府中味噌の特徴である 「合わせ」文化を生かした商品設計を行った。 商品開発においては、広島県出身の料理研究家と共同で、合わせ味噌を楽しむためのレシピ集を制作。 その他、ロゴ、パッケージデザインなど商品化全般を請け負った。 また、各種メディアへのプレスリリース配信、テレビ番組と連動するなど広く認知されるプロモーションを行った。
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